Im herbstlichen Mittelhessen kommen wir um den Apfel nicht herum Er leuchtet in den unterschiedlichen Farben auf den vielen Streuobstwiesen im Landkreis Gießen, sowie auch auf den Wiesen des Warthofs in Grünberg. Alte Sorten, neue Sorten; alle schmecken unterschiedlich und haben unterschiedliche Konsistenzen. Manche Äpfel lassen sich lagern und andre nicht.

In Kooperation mit der Stabsstelle Wirtschaftsförderung, Tourismus und Klimaschutz des Landkreises Gießen nehmen wir den verantwortungsvollen Konsum in den Fokus nehmen. In der Kursreihe “Apfel” nehmen wir dessen Relevanz, Anbau und Konsum aus verschiedenen Perspektiven in den Fokus.